太田おおたねっとからのお知らせ！！
虎御前まくわ
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2010.11.16 ]
滋賀県湖北地方において古くから栽培されていたマクワ瓜(トラマクワ)の選抜種。
福井のカワズウリによく似ているが同種は糖の発現がない点で異なる。
熟期はやや晩生で、栽培容易な多収優良種。
マクワとしてはやや大きいほうで果重１kg位。
果皮に条斑があり、わずかに凹凸を有する。
果肉はやや橙色を帯びた黄緑で、肉厚でよくしまり芳香があり食味良好。
完熟果は生食に最適であるが、湖北地方では未熟果を糠漬に用いる。
なり駒まくわ
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2010.11.16 ]
滋賀県の湖西地方で作られていたマクワウリで熟期はやや晩生で、栽培容易な多収優良種。
果実は楕円球形でなりくらの変異を後代固定したものと思われる。
食味も同様にメロンのような香り、スイカのようなみずみずしさがある。
地蔵盆のお供えにもよく使われる。
なりくらまくわ
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2010.11.16 ]
現在の滋賀県野洲郡中主町と周辺で栽培されていた早生種のマクワウリで、栽培容易な多収穫優良種。
果は中型で10条内外の縦縞があり、完熟するとへたに離層ができつるから離れる。
肉は青味のある白色でよくしまり芳香があり食味非常に良好。
メロンのような香り、スイカのようなみずみずしさがある。
地蔵盆のお供えにもよく使われる。
仁保(にぼ)うり
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2010.11.16 ]
滋賀県野洲郡北里村爾保郷(現在の近江八幡市十王町)附近で古くより栽培されていた奈良漬用に優れたシロウリ。
中生の豊産種で顆皮いずれも緑白色で果長40cm前後で漬け頃。
…新商品です。
…おススメ商品です。
※ 上の情報は、滋賀県農業試験場はるた会様のご好意により掲載させていただいております