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| 苗 |
私たちは常に最高の品質の商品をお届けすべく最善の努力を尽くしますが、種苗は、その本質上、生育結果につき責任を負うことは到底不可能ですから、万一不結果の場合でも種子代金以上の損害は負担できません。
古くから蛭口カブラが西庄で栽培されていて、その後近江カブラか聖護院カブラのどちらかが導入され、それらの自然交雑によってできたものと考えられる。
明治の初年万木の人、水口藤助氏が特に改良に意を用いて系統の選抜と採種に努められた結果優秀な形質になり当時藤助カブラと呼んでいた。
万木を中心に普及し、青果、漬物として市場に出荷されるようになり明治中期に主産地である滋賀県安曇川町西万木にちなんで万木カブと命名された。
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