【オーガニックの根菜】シャロット(コンサーバー)/小袋

【まきどき】2月~4月(寒い時期の播種は15度以上の温度を確保して下さい。)

【特性】
長日系の種から育てるシャロットです。
長卵型で揃いが大変良い品種で、保存性に優れます。

【栽培方法】
セルトレーかポットで育て(直播も可)、苗が鉛筆程度の太さの時(種まきから55日前後)に、株間15cm程度に定植します。
種まきから150~180日、7割超の葉が倒れた頃が収穫適期です。
球の上部5-8cmを切り落とし、長卵型の球径3-4cmの根部を食します。

【楽しみ方】
みじん切りにして様々なソースのベースに。
タマネギやニンニクを使う料理と同じようにシャロットを使うと、マイルドなシャロット独特の風味が楽しめます。
肉・魚のソテーに、ドレッシングに入れたりと、様々な料理に活躍します。
商品番号 or-ko-a244-15so-1
単価(税込) 345円
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注文数
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  • ※営利栽培家様向け缶詰・大袋等の価格は、運賃も併せて特価お見積いたします。 e-mail、FAX(0748-36-7113)等にて品種名・数量をご明示の上、お問い合わせください。
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