【まきどき】3月~5月、8月~10月
【特性】
黒い種が珍しいことで有名なリーフレタス (非結球) で、葉色は綺麗な淡緑色です。
成長が非常に早く、根元数cmを残して収穫すれば、勢いよく次の葉が育ってくれます。
複数回の収穫が楽しめるので、家庭菜園に最適です。
【栽培方法】
ポットに種を3~4粒まき(セルトレー・直播きも可)、本葉2~3枚で1本に間引きます。
本葉4~5枚で、株間を30~35cmとって定植します。
種まきから70~80日が収穫適期です。
【楽しみ方】
サラダの主役に、レタス巻きの料理に、いろんな家庭料理でお楽しみ下さい。
株ごと収穫しても良いですが、必要な量の葉を少しづつ収穫すると、長期に渡って収穫を楽しめます。