秋馬鈴薯 やまいも さといも他 ニンニク - -

春馬鈴薯

品種 特徴 1kg（円） 10kg（円） 20kg（円） 男爵 でん粉質で粉ふきいもに適する。栽培しやすく貯蔵性も良い - 数量 - 数量 - 数量 メークイン 長卵形で、やや粘質。洋風料理に最適 - 数量 - 数量 - 数量 ホッカイコガネ 晩生・多収でメークインに似た煮物向き品種。肥大は遅いが収量・耐病性・煮物品質でメークインを上回る - 数量 - 数量 - 数量 キタアカリ 形は男爵に似るが､肉色は黄色。肉質はきわめて粉質で甘味が強い。ふかしいもやレンジ調理にむく。煮えやすいが煮崩れするので注意 - 数量 - 数量 - 数量 とうや 球形で芽はやや浅く､肉色は淡黄色。早生､大粒の多収品種で煮物･サラダに向く - 数量 - 数量 - 数量 ワセシロ 偏卵形で、肉色は白色。貯蔵しやすくポテトチップスに最適 - 数量 - 数量 - 数量 フゲンマル 外観・食味共に優れる暖地向き馬鈴薯。早期肥大で多収。線虫にも強い - 数量 - 数量 - 数量 インカのめざめ たまご型の小粒のイモで肉色は橙色に近い濃黄色。従来の黄肉品種より格段に濃い。肉質は中〜やや粘質。煮崩れはほとんどなく低温貯蔵後は甘味が著しく高い。収量が少ないが、すばらしい食味 - 数量 - 数量 - 数量 インカのひとみ 肉色は橙黄色で表皮は赤色。芽の周りが黄色い様はパンダのよう。「インカのめざめ」に比べ熟期はやや遅いが、同様に食味良好で、収量性も「インカのめざめ」よりも優れている。 - 数量 - 数量 - 数量 シンシア 凹凸がなく表面が滑らかで皮がむき易く、萌芽しにくい貯蔵性のある品種。肉質は粉質と粘質の中間で、食感が人気。甘み強く煮物やサラダに最適。 - 数量 - 数量 - 数量 レッドムーン 皮はきれいな赤色（土質により淡赤色の場合もある）で肉食が淡黄色の赤馬鈴薯。煮崩れ･変色があまりなく肉質は粘質 - 数量 - 数量 - 数量 シェリー 皮は赤色で薄く、肉食が淡黄色の粘質で芽が浅く小めの品種。煮くずれが少なく、ポトフ、煮物、カレーライスなどに向く。 - 数量 - 数量 - 数量 アンデス赤（春） 肉食が淡黄色の赤馬鈴薯。肉質は粉質で栽培しやすい春･秋の二期生 - 数量 - 数量 - 数量 ベニアカリ 皮は赤色で肉は白色で肉質は男爵より粉質。マッシュポテト、コロッケ、ハッシュドブラウンに適している。 - 数量 - 数量 - 数量 スタールビー 皮は赤色で肉は黄色の｢男爵｣より遅い中生種です。用途は水煮で煮崩れは「男爵」並み、肉質はやや粉質です。 - 数量 - 数量 - 数量 シャドークィーン 濃紫色の肉色が珍しい食味に優れる品種。塊茎腐敗に強く、中心空洞がほとんど発生しない。肉色を活かした、カラフルなポテトサラダなどで楽しめる。 - 数量 - 数量 - 数量 ノーザンルビー 近年注目の機能性成分安とシアニン色素を含有する赤皮、赤肉の品種。色むらのない美しい肉色で、加工調理にも向く。茎が短く栽培性も優れ、シスト線虫抵抗性をもつ。 - 数量 - 数量 - 数量 じゃがいもシリカ 昔は灰･･･今はシリカ！腐敗抑止・発芽発根促進に！！　営利用20kgもございます。右の\359の内容量は500gです。 359 数量 - 数量 6800 数量

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秋馬鈴薯

品種 特徴 1kg（円） 10kg（円） 20kg（円） 農林一号 球形で中間質。腐りの出にくい秋馬鈴薯の代表的品種。作りやすい 480 数量 - 数量 - 数量 出島 偏円〜球形の早生種で、肉色は黄色でカロチン含有量が高く食味良好 480 数量 - 数量 - 数量 アンデス赤（秋） 肉色が淡黄色の赤馬鈴薯。肉質は粉質で栽培しやすい春･秋の二期生 - 数量 - 数量 - 数量 ニシユタカ 肉質は中間からやや粘質で、食感はやや硬い。調理後の肉色は黄〜クリーム色で、放熱後の黒変も無く美しい。カレーやシチューなどの煮込み料理やおでんの具などに適している。春･秋の二期生 - 数量 - 数量 - 数量 フゲンマル（普賢丸） やや粉質で食味が良い早期肥大種。丸くて目が浅く、明るい黄色で外観が良い - 数量 - 数量 - 数量 じゃがいもシリカ 昔は灰･･･今はシリカ！腐敗抑止・発芽発根促進に！！　営利用20kgもございます。右の\359の内容量は500gです。 359 数量 - 数量 6800 数量

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やまいも※ヤマイモ類は地域によって呼称が異なることがございます。ご承知おきください

品種 特徴 1kg（円） 10kg（円） 信州長芋 とろろいもの代表的品種。草勢旺盛で早太り、早掘りに適する。ウイルスフリー 　 　 とっくり芋（短形長芋） 首部が短く、収穫が簡単。耐病性が強く水分が多い 　 　 ねばり芋 50〜60cmくらいの長さに生育し、形も整い、収穫が簡単。長芋よりねばりが強い 　 　 ずんぐり太郎 ウイルスフリーのミニチューバー。青森県南部地方の在来種「ずんぐりいも」からの選抜系統。とっくり型で尻が平たく皮色やや濃く粘りもやや強い 　 　 げんこつ次郎 長野県や岩手県の山間部などで昔から栽培されている在来系統からの選抜系で多くはげんこつ状になるが土壌によって変化する。肌は粗く黒褐色で粘りがやや強い。 　 　 短形自然薯 首部が短く短大な自然薯。栽培や収穫が容易で多収である （5本入）- 数量 　 ヤマトイモ ミニチューバー・ヤマトイモ（イチョウイモ）は優良系統を茎頂培養してできたウイルスフリーの種イモで、ねばり強く独特の風味と味を持つ （SS5本）- 数量 　 イチョウ芋 地域によっては、ヤマトイモのことを指すところもあるが、芋がイチョウの葉のように広がる粘質の強い山芋 　 　 山の芋 球形のとろろいも。収穫は簡単で、ねばりはとても強く美味。形状の都合上、重さに端数が出ます。ご了承ください。 　 　 新丹丸（改良山の芋） 肥大が優れ、在来種より40%程度多収で形状・大きさともに斉一性が高く規格外品が非常に少ない品種。形状の都合上、重さに端数が出ます。ご了承ください。 　 （マイクロチューバー3-5球）- 数量 こんにゃく芋 改良おおだま：草姿はT字型。日焼けには弱いが各年生において肥大力に優れ製粉歩留まりきわめて高い。生子は棒状が多い。他品種もございます。お問合せ下さい

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関連資材 特徴 価格（円） クレーバパイプ（長芋用） 深く掘らずに、長芋等の栽培や収穫が簡単にできます （5本）1838 数量 クレーバパイプ（自然薯用） 深く掘らずに、長芋等の栽培や収穫が簡単にできます （5本）2205 数量 じゃがいもシリカ 昔は灰･･･今はシリカ！腐敗抑止・発芽発根促進に！！　営利用20kgもございます （500g）359 数量

※本場自然薯をお求めの方は、お問い合わせください

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さといも料理のレシピが見たい

さといも他

品種 特徴 1kg（円） 里芋（石川早生） 長卵形のサトイモで、早生、多収品種。粘質で食味満点 　 里芋（愛知早生） 早生の多収種。芋は長卵形でやや粘質 　 女早生 強い粘りけとうま味が特徴の里芋 　 中生里芋（土垂） 芋は白芽で俵型。粘質の中早生種 　 中生里芋（マ芋） 芋は俵型で美味。土垂よりやや遅い粘質の中生種 　 晩生里芋（エグ芋） 芋は白芽で大型俵型。粘質の晩生種 　 大野いも 青軸の子いも用種で、熟期は中生。子いもの着生が多く、肉のしまりが良く品質は抜群である 　 大和里芋 生育が早くマルチ栽培などで早期収穫ができる、きめが細かく荷崩れしにくい肉質の里芋。くせが少なく利用用途が幅広い。 　 子だくさん 「はすば系」の中から選抜育成された、その名のごとく小芋が親芋にゴロゴロと着く、柔らかく美味で長期保存後も味が落ちず煮崩れしない小芋専用種。形はやや長丸 　 京いも（タケノコ芋） 細長いサトイモで、ほくほくしておいしい 　 赤芽大吉（セレベス） 赤芽の丸形種で作りやすく、粘質で食味がよい 　 エビいも 唐の芋の別名とも、変異系とも言われるが、芋の形が海老に似ていることからこの名がついたといわれる 　 唐の芋（赤茎） 芋は粘質でおいしく、茎は太く酢の物に最適 　 八ツ頭（赤茎） 茎数が多く、赤茎で二杯酢などの酢の物に最適 　 隼人瓜　緑種 奈良漬においしい。白と青（緑）があります。ご注文の際にご指定ください。左の単価は1個当たりです。 　 隼人瓜　白種 奈良漬においしい。白と青（緑）があります。ご注文の際にご指定ください。左の単価は1個当たりです。 　 太生姜 お多福 　 小生姜 三州白芽 　 クワイ “芽が出る”ということで、丁芽を付けたまま煮しめにし、正月のおせち料理や祝儀料理に使われる。薄く切って揚げ物にしたクワイチップスは、ほんのり苦味があって美味。※価格はポット苗1鉢当たり （1pot）180 数量 食用レンコン レンコンの株 1500 数量 アピオス 大豆に含まれるサポニンが豊富。栄養価の高い健康芋。ミネラル豊富なマメ科の多年草で地中に芋が数珠状ができる。 （50g）- 数量 キクイモ キクイモに多く含まれるイヌリンは消化分解しても血液中に取り込まれず血糖値が上がらないのでインスリンを分泌させることもなく、疲れたすい臓を休ませることができます。 （200g）680 数量 春ウコン（キョウオウ） 生薬として強肝健胃の効力が認められており、制ガン効果もいわれている現代の秘薬 （150g）800 数量 紫ウコン（ガジュツ） 紫の色素を持ったウコン。生薬効果が高いといわれている （150g）1200 数量 秋ウコン（ターメリック） 黄色の成分クルクミンをとても多く含み、お酒の飲み過ぎや油物の摂りすぎが気になる方の美容と健康維持に （100g）800 数量

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ニンニク

品種 特徴 1球（円） りん片10個(円) 3球（りん片18個/円） 200ｇ（4球・円） 500ｇ（円） 1kg（円） ホワイト六片 表皮が純白でりん片が厚く大きい高品質種。500ｇは約11球 - 数量 - 数量 580 数量 - 数量 1650 数量 2980 数量 香川ニンニク やや黄味がかった小ぶりの早生種。2008年産は優品の為、ワレや赤みが入ります。500gは約13球 - 数量 - 数量 - 数量 - 数量 980 数量 1860 数量 無臭ニンニク 臭いのないニンニク。大株です。100gで約7粒(片) - 数量 - 数量 - 数量 - 数量 - 数量 - 数量 ジャンボニンニク 臭いの少ない特大のニンニクです。1球300〜400gになります。 980 数量 - 数量 - 数量 - 数量 - 数量 - 数量 赤丸ニンニク(大島赤丸) 山口県萩沖の離島で栽培されてきた味濃く風味の良い品種 - 数量 500 数量 - 数量 - 数量 - 数量 - 数量

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〈馬鈴薯他 イモ類のご注文について〉 ※ ご注文は、各商品の数量欄にご希望の数量を半角数字で入力していただき、[注文] ボタンをクリックしてください。一度ご注文していただいた後もカゴの中で数量の変更ができます。 ・ 誠に恐れ入りますが、商品出荷の関係上、野菜苗（サツマイモ苗を含む）につきましては種子、イモ類、資材など他商品とは別にご注文くださいますようお願いいたします。 なお、同一にご注文いただいた場合もこちらで別件のご注文として分離の上、対応させていただきます。（別発送になる為、送料もそれぞれに必要となります。）悪しからずご容赦くださいませ。 ・ e-mail、FAX注文書でもご注文いただけますが、お届けまで多少お時間がかかります。ご了承ください ・ お見積やお問合せは、見積、問合せ書フォームからお願いします ・ 原袋等、大量にご入用の際は、運賃も併せて特価お見積いたします。e-mail、FAX(0748-36-7113)等にてお問い合わせください ・ 表示価格は消費税を含んでおります

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